Багаторічна овочева рослина. Формує кущ висотою 100-150 см. Квіти великі, зеленого забарвлення, діаметром до 25 см. В іжу використовують суцвіття-кошики з мʼясистим квітколожем та великими, соковитими, багаточисельними листочками. Зрізають кошики з частиною квітконоса до початку цвітіння, коли розкривається луска в центральній частині. Використовується для приготування салатів, фаршу, пюре та соусів.
Інформація для замовлення
- Ціна: 15 ₴

