М'ята перцева 0,1г ФП

Лікарська багаторічна ароматна рослина. Специфічний освіжаючий смак і аромат м'яти надає ефірну олію - ментол. В лікарських цілях використовують листя, ефірну олію, ментол. Вирощують посівом у відкритий ґрунт і розсадним способом. Посів у відкритий ґрунт проводять з квітня по червень, на розсаду - в березні. Висаджують з відстанню між рослинами 20-30 см, між рядами 40-50 см. Листя збирають на початку цвітіння, коли вони накопичили велику кількість ефірних олій. Сушать в тіні. Просушену м'яту зберігають в щільно закритих банках або пакетах. М'яту в якості ароматизатора додають в чай та інші напої, прикрашають фруктові салати.