Цибуля зелена 6г

Тонкі цибульні пір'я мають характерний різкий запах і смак. Містить вітаміни С, E, вітаміни групи B, високий вміст бета-каротину, що сприяє зміцненню клітинних мембран, нормалізації обмінних процесів в клітинах, підвищенню імунітету, прискоренню зростання і регенерації тканин. Пригнічує діяльність бактерій в ротовій порожнині і травній системі, знижує рівень холестерину, зменшенням ризику розвитку атеросклерозу. Кладуть в м'ясні страви, салати і супи. Улюбленою спецією українських кухарів є зелена цибуля, яка додається практично в усі страви національної кухні. Зелень набула широкого поширення в приготуванні супів, салатів, випічки, а також стала практично незамінним прикрасою святкового столу. У ресторанній подачі сьогодні переважає мікрозелень лука, яка виглядає мініатюрно і свіжо. Вона стала головним інгредієнтом в рецептурі безлічі страв європейської, азійської інших кухонь. Крім вельми насиченого смаку, рослина має масу корисних властивостей, оскільки містить в складі наступні речовини: вітаміни А, В1, В2, В5, С; флавоноїди і фітонциди; кальцій; фосфор. Комплекс перерахованих вище мікроелементів сприяє підвищенню стійкості організму до різних сезонних захворювань, інфекцій і вірусів. Крім того, регулярне вживання цибулі Мікрогрін сприяє поліпшенню стану шкіри і ясен, зміцненню зубів. Вирощувати мікрозелень в домашніх умови дуже просто: насіння потрібно замочити у воді кімнатної температури на 8-10 годин; на дно контейнера з отворами постелити лляної килимок; замочити килимок водою таким чином, щоб він був мокрий, але вода не повинна стояти; насіння рівномірно розподілити по вологій поверхні килимка; контейнер з килимком і розкладеними на ньому насінням необхідно поставити в пінопластовий бокс і закрити його; поставити бокс з контейнером в тепле місце (19-23 С) на 3 дні; важливо провітрювати насіння 2 рази в день - це не дасть зернам "задихнутися"; насіння проростає вже на третій день, після чого контейнер необхідно виставити на світло.